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Mon Ego-Blog

Derniers commentaires
5 juin 2009

Ca s'arréte ici

J'en ai assez de me battre avec Canalblog.
Donc j'ai déménagé !
Tout le contenu a subit une longue transhumance jusque là :

http://mon-ego-blog.blogspace.fr/

C'est plus simple, pas besoin de laisser un mail pour que les commentaires s'activent, bref, moi je préfère....
Merci de m'y retrouver !
à bientôt

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7 mai 2009

Les âmes grises: ca y est je l'ai fini !!!

Pourquoi, je ne sais pas, mais j'ai eu envie de me remettre à ce bouquin que j'avais délaissé... et j'ai été happée par les mots et les personnages, je l'ai terminé en 2 jours ! Au final, il était vraiment bien ce bouquin... je comprends pas pourquoi on était en froid comme ça...

25 avril 2009

Lecture de Mars: Les âmes grises

 Les Âmes Grises - de Philippe Claudel - Editions Stock

Résumé de l' Éditeur:
Une jeune enfant est retrouvée morte, assassinée sur les berges engourdies par le gel d’un petit cours d’eau. Nous sommes en hiver 1917. C’est la Grande Guerre. La boucherie méthodique. On ne la voit jamais mais elle est là, comme un monstre caché. Que l’on tue des fillettes, ou que des hommes meurent par milliers, il n’est rien de plus tragiquement humain.
Qui a tué Belle de Jour ? Le procureur, solitaire et glacé, le petit Breton déserteur, ou un maraudeur de passage ?
Des années plus tard, le policier qui a mené l’enquête, raconte toutes ces vies interrompues : Belle de jour, Lysia l’institutrice, le médecin des pauvres mort de faim, le calvaire du petit Breton... Il écrit avec maladresse, peur et respect. Lui aussi a son secret.
Les âmes grises sont les personnages de ce roman, tout à la fois grands et méprisables. Des personnages d’une intensité douloureuse dans une société qui bascule, avec ses connivences de classe, ses lâchetés et ses hontes. La frontière entre le Bien et le Mal est au cœur de ce livre d’une tension dramatique qui saisit le lecteur dès les premières pages et ne faiblit jamais. Jusqu’à la dernière ligne.

Mon avis perso:
Triste, gris, froid... tous les ingrédients y sont sauf que la complexité de l'intrigue a fait s'échauffer mes neurones.... Après quelques vapeurs à tenter de démêler l'écheveau... le livre est resté inerte, inabouti, sur ma table de chevet...

J'y reviendrais surement un jour, cet été, sous la canicule ?

25 avril 2009

Ambiance méditation - PiersFaccini

Voilà exactement la musique que j'aime...
Je l'ai découvert par le Printemps de Bourges ( merci mes racines berrichonnes...), voici un petit bijou : Piers Faccini. Et ce beau gosse habite en France les filles !!!!

Son blog où on peut écouter certains morceaux : http://www.myspace.com/piersfaccini

Je vous laisse savourer... Il ne me manque que le nuage pour que je m'y allonge les yeux fermés...et que je me laisse emporter....

25 avril 2009

Un café ? - Oldelaf & MrD

Première audition de cette chanson en Avril 2008, mon fils-mavie-moncoeur avait 18 mois, et une furieuse transe le prenait dès qu'il l'entendait  ! Il se mettait ( et se met toujours) à danser !!!
Moi, il me donne envie d'un café, comme toute caféivore.... C'est chimique, le mot "café" crée sur la langue un goût épicé et parfumé qui m'amène, telle un somnambule, vers la cafetière.... Je m'égare là...vite un kawa....
Bref, revenons à nos chansons :  Quand au clip n'en parlons pas, c'est tellement décalé !!
Oldelaf et Mr D. nous laissent aussi une autre merveille : "Nathalie, mon amour des JMJ"... Crise de rire avec ma frangine sur cette chanson,  quand à  "Raoul"  il donnerait presqu' envie d'adopter un Pit !!!

bref, Oldelaf & MrD, on aime !!
Et pour preuve que je ne suis pas la seule, c'est que ce groupe a un succès planétaire grâce à la Toile, on en parle sur une foultitude de blogs et autres sites persos! ( dont celui -ci....comme quoi....)
J'vous laisse déguster...

C'est ici, le clip du " Café" (lien vers Dailymotion) ( ben oui, j'sais pas encore insérer de vidéos...).   

 Je vous conseille aussi de visionner leurs autres vidéos, que du bonheur !

Leur nouveau site est en reconstruction, patience.... en attendant voici ICI l'actuel




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21 avril 2009

Lecture de Février : Les Naufragés de l'Ile Tromelin

Les Naufragés de l'Ile Tromelin, d'Irène FRAIN - Editions Michel Lafon.

Résumé de l'Editeur :

En 1761, un navire français s’échoue sur un îlot perdu de l’océan Indien. Il transporte cent soixante esclaves. Pour survivre, rescapés blancs et noirs doivent cohabiter. Un officier veut construire une chaloupe. Les marins refusent de l’aider. Les esclaves acceptent. Leur dignité force le respect des Blancs. Mais au moment du départ, on ne les embarque pas. Quinze ans plus tard, quand le bruit de ce forfait a couru tous les ports, on revient les chercher. Il ne reste que sept femmes et un enfant. À partir des archives maritimes, des fouilles archéologiques et d’un séjour sur l’île, Irène Frain raconte ce chapitre méconnu des droits de l’Homme, qui a conduit les consciences à l’abolition de l’esclavage.

Mon avis Perso :

J'ai dévoré ce bouquin, qui se situe entre le documentaire et le roman historique. C'est palpitant, on découvre des conditions de vie difficilement imaginables, et tout au long des évènements et des dilemmes des personnages, on ose pas croire aux choix qu'ils font... On s'interroge finalement malgré nous sur la condition humaine et les choix que certains événements nous poussent à faire contre notre volonté...
Splendide...
Et le site Internet du livre permet de mettre des images sur les mots, ce qui rend encore plus incroyable cette page de l' Histoire.
Je conseille!

21 avril 2009

Ego Blog- Eco Blog ?

La prunelle de mes yeux m'a posé une question déroutante il y a quelques jours :
Moi : on va faire un gros tas d'herbes , où on mettra tes peaux de pommes, ça s'appelle du "compost".
Lui: "ouiiiiiiiiiiiii.... mais pourquoi?????"
moi : ...(...)...

Après réflexion, j'ai la ( une ?)  réponse :

L'écologie mon fils, c'est très compliqué et en même temps c'est très simple... Ça parle de responsabilité, d'héritage pour toi et ta génération, d'économies et de qualité de vie...

Par exemple, c'est n'acheter que des produits Ecolabel, Bio ou écologiques... qui remplacent les produits super irritants, nocifs pour la planète et qui font du mal aux animaux et aux plantes.... T'as remarqué le produit à vitres ? Bien sûr il faut frotter un petit peu plus mais il sent moins mauvais.... C'est aussi le liquide vaisselle au thym et au citron... le coton tout doux pour la peau... la lessive Eco qui sent si bon et lave mieux que les grandes marques industrielles pour le même prix ! ( On a bien essayé les Noix de lavage, mais elles ne viennent pas à bout des vilaines taches... donc on les garde pour le linge peu sale).

C'est aussi :

  • le stock de vinaigre blanc qui est le nouvel allié de la cuisine : détartrage de la bouilloire et de la cafetière, antitartre du lave linge ( et en plus, ca adoucit le linge et enlève les odeurs tenaces!), mais aussi pour la salle de bains...
  • l'huile de coude pour remplacer les lingettes jetables à toutes les sauces !
  • le tri sélectif, tu sais, quand on s'amuse à mettre les cartons d'emballage dans le grand sac jaune, et que Papa va cacher dans les containers !
  • protéger les petites coccinelles qu'on a aperçues hier dans les fleurs
  • éteindre toutes les rampes des veilleuses télé-DVD-TNT en allant se coucher le soir
  • le nouveau compost qu'on a construit ensemble hier dans le jardin, et qui nourrira cet été nos fraisiers et nos tomates...
  • des gâteaux secs "Bio" bien meilleurs en goût que ceux dont on est arrosés à la télé, avec des emballages flashy et des héros de télé,...mais les Bio tu les dévores au goûter !!!..
  • laver le linge en "Eco-rapide" 30 minutes à 30 °C grace à la nouvelle machine à laver
  • pas de tomates cet hivers, ben oui c'était pas la saison ! qu'est-ce qu'on a pu manger comme poireaux, carottes, navets et choux...
  • le récupérateur d'eau de pluie que Papa va réinstaller sous la goutière

Oui je sais mon fils, on peut encore mieux faire...

  • on aurait pu te mettre des couches lavables au lieux des jetables... on verra pour ton petit frère/sœur !
  • on pourrait arrêter les Kleenex et le Sopalin, mais là, c'est la machine à laver qui va rouspéter... et c'est pas très hygiénique....
  • je pourrais passer encore plus de temps en cuisine pour ne préparer que des repas "maison" pour emmener au bureau le midi... mais j'ai pas trop l'courage !{#}
  • on pourrait laisser les voitures au garage... mais 35 km à vélo pour aller bosser, j'm'en sens pas capable....{#}
  • on pourrait installer plein d'astuces dans notre future maison, si c'était pas si cher ! comme le double circuit d'eau, les panneaux photovoltaïques, la citerne à eau...

Tu sais , on fait tout ça pour nous, pour toi, pour que tu ne nous reproches pas dans 15 ans de n'avoir rien fait pour protéger notre planète... et aussi pour que tous ces gestes qui nous demandent à nous les grands, tant d'efforts, tu les accomplisses de manière naturelle, toi ...

21 avril 2009

Gouare, une recette traditionnelle

Voici ma recette de Gouare, que j'ai apprise de ma maman, qui l'a apprise d'une vieille berrichonne, qui l'a apprise de.... Sachant qu'il existe autant de recettes que de chèvres en Berry, et que de cuisinières....

Super facile, rapide, un délice en été...
Cuisson: prévoir large , de 20 à 40 minutes car très variable !

 

Ingrédients pour 1 plat :

1 à 2 faisselles égouttées de fromage blanc de chèvre.

4 œufs entiers

herbes du jardin au choix ( ciboulette, persil, basilic)

1 gousse d’ail

1c/soupe de fécule de pomme-de-terre

sel-poivre

facultatif : pommes de terre, jambon cru


Processus :

Préchauffer le four Th5 ( 150°C)

Si avec PDT = Cuire les PDT à la vapeur, enlever la peau, les couper en tranches peu épaisses.

Ciseler les herbes, hacher l’ail.

Dans un saladier, mélanger les œufs en omelette, incorporer le fromage, la fécule, les herbes, l’ail, saler ( attention, les fromages de chèvre sont plus ou moins déjà salés), poivrer. Bien mélanger.

Mettre dans un plat à four, cuire 20 à 30 minutes : le temps de cuisson va dépendre de degré d’égouttage du fromage.

Ce plat se mange soit chaud, soit bien froid les soirs d’été avec une salade verte.

Variantes :

Si vous battez légèrement les blancs des oeufs en neige, vous obtiendrez un plat aérien qui ferait penser à un soufflé.

Si vous choisissez d’y mettre des PDT ou du jambon, les disposer dans le plat par tranches successives : 1/3 fromage, 1 couche PDT, 1/3 fromage , jambon ou PDT, 1/3 fromage…

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Je m'suis pas trompée maman?

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19 avril 2009

Sauté de porc à l'Indienne

Prépa : 1/2h,  cuisson : en tout env 1 heure

Facile, pas trop calorique et raisonnable côté prix.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

700 g de sauté de porc en morceaux, dégraissé

2 gros oignons

1 petit morceau de gingembre

300g de jeunes carottes

ananas frais: l’équivalent de 3 belles rondelles (ou en boîtes si c’est pas la saison)

env 5 tomates pelées en quartier ( surgelées chez Thiriet : le top !)

1 grosse pomme rouge

3 c/soupe de raisins secs

jus d’1/2 citron

1 c/soupe de farine

2 c/soupe de curry

1 c/café de piment en p

3 dl de bouillon ( eau+ 1 KubOr)

3 dl de Lait de Coco

huile d’olive- sel- poivre

 

Processus :

Préparer les ingrédients :

Couper la viande en morceaux- dénerver - dégraisser si ce n’est déjà fait.

Peler et hacher les oignons

Nettoyer les carottes et les couper en petites rondelles ou gros dès.

Peler la pomme et la coupe en dés

Peler et couper l’ananas en dés

Si les tomates sont fraîches, les monder, et couper en quartiers.

Peler le gingembre et le râper, vous avez besoin de l’équivalent d’un c/soupe une fois râpé.

Presser le ½ citron

Préparer le bouillon

 

 

Cuisson :

 Etape 1 :

Dans une grande sauteuse, faire chauffer l‘huile, y faire dorer la viande. La réserver.

Dans la même huile, mettre à feux moyen et faire fondre les oignons, puis les saupoudrer de la farine, du gingembre, du piment en poudre et du curry en mélangeant sans cesse.

Ajouter les tomates, les carottes, le jus de citron, sel-poivre.

Mélanger.

Remettre la viande , arroser du bouillon et du lait de coco.

 

Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feux moyen ½ heure. (mélanger de temps en temps, pour éviter que le fond ne caramélise).

 

Etape 2 :

Au bout de cette ½ heure, ajouter : pomme- ananas- raisins et poursuivre la cuisson env ¼ d’heure.

Vérifiez la cuisson des carottes, et poursuivre si besoin.

+-+-+-

Servir avec du riz safrané, et du chutney de tomates.

 

Variantes :

- vous pouvez ajouter à l’étape 2 = 3 c/soupe de noix de Cajou
- si vous ne mettez pas de riz en accompagnement, forcez sur la quantité de carottes
- on peut lier la sauce à la fin avec de la crème fraîche si besoin, mais normalement la farine fait son boulot..
- s’il vous reste du lait de Coco, tentez des oeufs au lait pour le dessert !


18 avril 2009

Lecture de Janvier : Deux doigts de mensonge

Deux doigts de mensonge , de Ruth RENDELL Éditions des 2  Terres

Résumé de l'éditeur:
Kerstin Kvist, une jeune infirmière suédoise, vient d'être engagée dans une bien étrange demeure. La veuve, Mme Cosway, tyrannise ses trois filles célibataires qui vivent avec elle. Quant à la quatrième, elle ne dissimule pas son mépris lorsqu'elle vient parfois leur rendre visite. Plus déconcertante encore est l'attitude de Mme Cosway à l'égard de son fils John, personnage triste et introverti que l'on gave de médicaments. 'Il y a de la folie dans la famille' laisse entendre l'une des filles. Mais Kerstin est décidée à venir en aide à John. Elle ne tarde pas à découvrir que chacun a des raisons de le maintenir isolé. De bien sinistres raisons...

Mon avis perso :
Secrets de famille, convoitise, jalousie, ragots, trahisons, tout est réuni dans ce polar qui se situe, de façon intemporelle, dans l'Angleterre guindée du XXèm siècle . Les personnages y sont tous fous ou loufoques, à diverses mesures et à leur manière . Le fou n'est pas celui qu'on croit.... Un roman psychologique de haute voltige, palpitant et dont la fin est surprenante. Encore une réussite de Ruth RENDELL, j'ai A-DO-RÉ !

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